История История компании началась в 1992 году с открытия первого павильона «Деликатесы» на Кутузовском проспекте. На тот момент магазины современных форматов розничной торговли продуктами питания в Москве только появлялись и были в новинку покупателям, однако интерес к ним рос. Именно поэтому в 1997 году акционерами компании было принято решение об открытии супермаркета под названием «Азбука Вкуса», который должен был отличаться широким ассортиментом, представленном на относительно небольшой торговой площади, и высоким уровнем обслуживания. К 2002 году было открыто 4 супермаркета под названием «Азбука Вкуса». В том же году было принято решение объединить данные магазины под единой концепцией бренда, провести реинжиниринг бизнес процессов и позиционировать сеть в формате премиум. Специалисты английской консалтинговой компании «SCG London» провели аудит существующего фирменного стиля сети «Азбука Вкуса», разработали новую визуальную концепцию бренда, а также концепцию зонирования магазинов сети и совместно с менеджментом «Азбуки Вкуса» создали брендбук, в том числе технический, описывающий технические и визуальные характеристики используемого в магазинах оборудования. Параллельно с работой над визуальной концепцией бренда менеджментом сети были формализованы Миссия и Ценности компании «Азбука Вкуса», прописаны основные политики сети: ассортиментная, ценовая, закупочная, кадровая. В 2003 году был запущен процесс реинжиниринга всех бизнес процессов внутри компании. В результате предпринятых действий, с 2003 года сеть стала развиваться в рамках единой маркетинговой, ценовой, мерчандайзинговой, закупочной, операционной и кадровой политики, а также единого фирменного стиля.